Salsa de Miel

Esta salsa se realiza con muy pocos elementos y es ideal para acompañar papas rusticas.

Ingredientes:

• 3 Cucharadas soperas de miel
• 2 Cucharadas soperas de salsa de soja
• 1 diente de ajo
• Romero en hebras para condimentar
• Aceite de Oliva, cantidad necesaria

Procedimiento:

1. Colocar en una sartén un poquito de aceite de oliva y saltear por unos instantes el ajo, (no es necesario picarlo ya que luego se lo retirará de la salsa)
2. Agregar la miel y la salsa de soja.
3. Batir un poco hasta mezclar.
4. Dejar en el fuego hasta romper el hervor.
5. Cocinar a fuego bajito por 10 min mas.
6. Retirar y espolvorear con romero.