Ensalda de Tomate y Palta // Guacamole

Ideal para este calor!! Más que una receta es una idea para acompañar churrascos, pollo, etc

Ingredientes (3 personas)

• 3 Tomates perita (o 500 grs cherry)
• 3 Paltas
• Jugo de limón
• 1/2 Cebolla
• Aceite de Oliva, sal

Preparación

1. Lavar los tomates y cortalos en trozos pequeños
2. Pelar las paltas, retirar los corozos y cortar en trozos
3. Rocealas con un poquito de jugo de limón para que no se oxiden
4. Pelar media cebolla y cortarla en rodajas bien finitas
5. Justo antes de servir condimentar con sal y aceite de oliva a gusto

Tips ---> Guacamole

• Los tomates deben ser perita y hay que pelarlos
• En lugar de cebolla común usá cebolla colorada
• Además de los anteriores condimentos, adicioná tabasco y cilantro
• Picá bien chiquito todos los ingredientes o machacalos
• Ideal para acompañar nachos, tostaditas, quesadillas, etc