Guiso de Arroz

Ingredientes (4 porciones)  

• 1 Cebolla
• 1/2 Morrón
• 2 Churrasquitos de Nalga
• 1/3 Caja de Puré de Tomate
• 350 grs Arroz
• 1 litro Caldo muy suave
• Condimentos: Sal, pimienta, pimentón, ají molido, hierbas, laurel

Procedimiento

1. Rehogar la cebolla y morrón picados
2. Agregar la carne cortada en cubos
3. Cuando esté bastante cocido agregar el puré de tomate y cocinar un poquito
4. Agregar el arroz y el caldo suave
5. Condimentar y cocinar aprox 20'.

El guiso de arroz no debe quedar seco sino con cierto líquido. Variantes: Papas, arvejas, etc