lunes, 27 de agosto de 2012

Tarta de atún II

Ingredientes

  • 2 Cebollas
  • 1 Morrón
  • 300 grs Atún en lata al natural
  • Puré de Tomate
  • 200 grs aceitunas verdes
  • 2 Huevos duros
  • Ají Molido
  • Pimentón
  • Tapas tarta


Preparación

  1. Dorar la cebolla cortada en rodajas y el morrón en tiras
  2. Agregar el puré de tomate y cocinar un rato hasta reducir, apagar el fuego
  3. Agregar el atún, los huevos picados, las aceitunas en trozos y condimentar a gusto
  4. Extender una tapa sobre una placa enmantecada
  5. Volcar el relleno, tapar con la otra tapa y cerrar
  6. Horno medio durante 20 min o hasta que esté dorada





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